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Viticulture


Guide 2022 Transition agroécologique et changement climatique en viticulture

Développer des solutions innovantes pour conduire le changement des pratiques est une nécessité pour la filière viticole. Le « Guide transition agroécologique et changement climatique en viticulture » est écrit et conçu pour les vignerons et plus largement les professionnels de la filière impliqués dans la transition agroécologique. Il a trois objectifs : comprendre les enjeux et pratiques de l’agroécologie et du changement climatique, concevoir la viticulture du futur et démontrer l’engagement de la viticulture dans la transition environnementale.

Guide des cépages de la Vallée du Rhône

Guide pratique pour connaître et reconnaître les cépages des Côtes du Rhône

Guide de l'agroécologie en viticulture (2017)

Guide des bonnes pratiques environnementales : préserver et développer la biodiversité, maîtriser et réduire la fertilisation, limiter l'usage des produits phytopharmaceutiques, favoriser une meilleure gestion de l'eau par les exploitations, recourir à un matériel végétal plus adapté à l'agroécologie

Les carnets du plan Edition 2021

Fiches pratiques et conseils pour lutter contre le dépérissement du vignoble et améliorer sa productivité

Dépérissement du Grenache : avantages de la taille mécanique ou de la non taille

18/07/2022

Le projet DepGrenache du PNDV a permis de montrer qu'il y a moins d'expression de maladies du bois avec la taille mécanique ou la non taille.

Situation générale du vignoble des Côtes du Rhône Méridionales et Septentrionales

11/07/2022

Début Juillet, la phénologie est en avance de 10 jours par rapport à 2021.

Œnologie


Fiche pratique : Conditionnement en BIB et bouteilles

Bonnes pratiques et conseils pour réussir un conditionnement optimal

Erigeron : les terpènes mis en cause disparaissent-ils dans le vin ?

04/08/2022

Etude des molécules aromatiques liées à la présence d'érigeron lors des vendanges.

Vin bio : d'où viennent les contaminations croisées ?

08/06/2022

En viticulture biologique, des questions relatives aux contaminations fortuites avec les produits phytosanitaires sont souvent posées. Le projet ITIVITIBIO en recherche les origines.

Guide de bonnes pratiques d'hygiène - Filière Vins

Evaluation des risques, moyens de maîtrise, exigences règlementaires.

Qualité, Règlementation


Guide de sensibilisation HVE

Guide pour découvrir la Haute Valeur Environnementale ou approfondir ses connaissances sur le dispositif

Cahier des Charges AOC Côteaux de Die

Cahier des Charges de l'AOC Côteaux de Die - Egalement disponible via : https://clairette-de-die.com/fr/

Cahier des Charges AOC Châtillon en Diois

Cahier des Charges de l'AOC Châtillon en Diois - Egalement disponible via : https://clairette-de-die.com/fr/

Cahier des Charges AOC Crémant de Die

Cahier des Charges de l'AOC Crémant de Die - Egalement disponible via : https://clairette-de-die.com/fr/

Cahier des Charges AOC Grignan-les-Adhémar

Cahier des Charges de l'AOC Grignan-les-Adhémar - En savoir plus : https://www.grignan-adhemar-vin.fr/

Cahier des Charges AOC Clairette de Bellegarde

Cahier des charges de l'AOC Clairette de Bellegarde - En savoir plus : https://www.vins-rhone.com/vignobles/appellations/clairette-de-bellegarde

Changement climatique


Une situation hydrique alarmante en Vallée du Rhône

24/05/2022

Le printemps 2022 débute sur des sols aussi secs qu’en été

Évolution de la maturité du Grenache en Côtes du Rhône méridionales depuis ces 50 dernières années

23/05/2022

Evolution de la maturité du Grenache au cours de ces 50 dernières années : conséquences du changement climatique.

Changement climatique : Visualisation du changement de profil maturité

Changement climatique : Visualisation du changement de profil maturité du Grenache en Côtes du Rhône méridionales

Comment améliorer les vins du futur ?

19/05/2022

Résultats d'expérimentations sur vins du futur : Quelles solutions œnologiques pour adapter les vins aux conséquences du changement climatique ?

Changement climatique : son impact en Vallée du rhône

Élévation des températures, tempêtes et sécheresses plus fréquentes… Comment le climat a-t-il changé ? Quels en sont les effets mesurables sur le raisin ? Tour d’horizon et pistes de réflexion.

Adaptation du vignoble rhodanien au changement climatique

Conseils pour irriguer, choisir des cépages appropriés et adapter sa vigne au changement climatique