PUBLICATIONS

Viticulture


VIFA : les nouvelles variétés autorisées en AOP Côtes du Rhône et AOP Côtes du Rhône Villages

31/10/2024

En plus des cépages « principaux » et « accessoires », on trouve désormais dans les nouveaux cahiers des charges, une nouvelle catégorie : les « variétés d’intérêt à fin d’adaptation » ou VIFA

Fiche technique Interpréter ses résultats maturité

Fiche technique Interpréter ses résultats maturité

Réaliser un prélèvement matu

Fiche technique pour réaliser un prélèvement matu

Matériel végétal


Guide des cépages de la Vallée du Rhône

Guide pratique pour connaître et reconnaître les cépages des Côtes du Rhône

Nouvelles variétés rhodaniennes, tolérantes au mildiou et à l'oïdium

06/01/2025

Pour répondre aux enjeux environnementaux et climatiques, de nouvelles variétés tolérantes aux maladies sont à l'étude en Vallée du Rhône

VIFA : les nouvelles variétés autorisées en AOP Côtes du Rhône et AOP Côtes du Rhône Villages

31/10/2024

En plus des cépages « principaux » et « accessoires », on trouve désormais dans les nouveaux cahiers des charges, une nouvelle catégorie : les « variétés d’intérêt à fin d’adaptation » ou VIFA

Stress hydrique et irrigation


Une application météorologique pour les opérateurs de la vallée du Rhône

10/01/2024

Un accès gratuit à des données météo sur le territoire de la Vallée du Rhône

Sol et stress hydrique, comment s'adapter ?

L’évolution du climat implique une hausse des températures et des précipitations plus courtes et plus intenses. La hausse des températures amplifie l’évapotranspiration de la vigne : les besoins augmentent alors que les pluies sont moins fréquentes. La contrainte hydrique printanière est de plus en plus importante pour la vigne ; comment s’adapter ?

Œnologie


Fiche technique Interpréter ses résultats maturité

Fiche technique Interpréter ses résultats maturité

Fiche technique Thiols variétaux

Fiche technique thiols variétaux

Fiche technique Acidification

Fiche technique acidification

Quels types de profils pour les Côtes du Rhône rouges ?

03/07/2024

Bilan de diverses études et essais expérimentaux menés à l’Institut Rhodanien

Microbiologie


Élimination de molécules phytosanitaires par des voies biologiques

07/03/2024

Des résultats prometteurs ont été observés pour la réduction des résidus dans les moûts et les vins avec l’utilisation d’exopolymères issus de bactéries lactiques

Tout savoir sur les contrôles d'implantation

04/10/2023

Explication en vidéo des contrôles d'implantation

Conditionnement


Pensez à vérifier vos bouteilles avant la mise

02/02/2023

L'Institut Rhodanien peut vous accompagner dans la vérification de vos lots de bouteilles et bouchons : profils de cols, forces d'extraction, tests d'étanchéité...

Fiche pratique : Conditionnement en BIB et bouteilles

Bonnes pratiques et conseils pour réussir un conditionnement optimal

Quand le vin voyage, comment se comportent les obturateurs ?

Etude de l'impact du transport sur les obturateurs grâce à une enceinte climatique.

Fiche pratique : Bien choisir son obturateur

Fiche pratique conditionnement.

Testez vos bouchons avant la mise en bouteille

Tour d'horizon des tests réalisables sur les bouchons

Changement climatique


Premiers résultats du bilan carbone en Vallée du Rhône septentrionale

03/03/2025

Les vignerons de la région AURA se mobilisent aux côtés de partenaires pour "Adapténuer" les effets du changement climatique. Les premiers résultats sont encourageants.

Que faire après un gel de printemps ?

En fonction des dégâts occasionnés par un gel de printemps sur une végétation plus ou moins avancée, la conduite à tenir diffère. Quelques conseils pour bien réagir.

2023, une année tout en contraste

05/12/2023

Cette année 2023 s’est révélée être tout en contraste tant sur le climat que sur la maturité.

Sol et stress hydrique, comment s'adapter ?

L’évolution du climat implique une hausse des températures et des précipitations plus courtes et plus intenses. La hausse des températures amplifie l’évapotranspiration de la vigne : les besoins augmentent alors que les pluies sont moins fréquentes. La contrainte hydrique printanière est de plus en plus importante pour la vigne ; comment s’adapter ?