ACTUALITES

Un séminaire autour du dépérissement du vignoble en Vallée du Rhône Septentrionale

30/11/2022

Retour sur le PNDV Tour du 18/11/2022 qui a eu lieu à Montélimar. Présentation des ateliers et principaux projets.

La filière viticole se réunit lors d’une journée sur le dépérissement à Paris

30/11/2022

Synthèse des ateliers et projets présentés lors du PNDV National du 23/11/2022 à Paris.

Peut-on produire des vins sans résidus quantifiables ?

15/11/2022

Point d'étape sur le projet ZRQ : quelles solutions de lavage pour diminuer les résidus dans les vins ? Quelle efficacité ?

2022, un millésime de records

03/11/2022

Bilan phéno climato du millésime 2022

Moins de pluie, moins d'esca/BDA

17/10/2022

Cette année les vignes ont montré moins de symptômes d'Esca/BDA. Un lien avec la sécheresse ?

Taille mécanique et non taille ont-elles des effets sur les maladies du bois ?

17/10/2022

Etude du facteur "taille" en lien avec l'expression de symptômes foliaires de l'esca-BDA.

Acidification au chai : quelle est la meilleure solution ?

12/10/2022

Synthèse de résultats d'essais autour de l'acidification

Tout savoir sur le GPGV

12/10/2022

Etat des lieux sur la virose émergente et les symptômes associés au GPGV.

A la chasse aux souris !

26/09/2022

Etat des lieux des résultats issus des dernières expérimentations visant à comprendre l'origine du goût de souris

Vins du Futur : des levures pour s'adapter au changement climatique

Résultats expérimentaux issus du projet "Vins du Futur" visant à comparer les résultats de deux levures utilisées comme solutions d'adaptation pour diminuer le degré alcoolique et acidifier le vin. Les effets de ces levures sont comparés à un témoin "haut degré" aux niveaux analytique oenologique et sensoriel, sur vin blanc et sur vin rouge.

Rappels techniques et règlementaires autour de l'acidification

01/09/2022

Le millésime 2022 s'annonçant peu acide, l'acidification peut s'avérer nécessaire pour certaines cuvées. Synthèse des bonnes pratiques d'acidification via cette fiche pratique oenologie.

Vision de Vignes au 21 Septembre 2022

Dernière ligne droite ! Sur les parcelles restantes, les degrés sont en moyenne en légère augmentation, mais très variable selon les secteurs (+0.7 %vol. sur le secteur collines gardoises des Côtes du Rhône). Les acidités totales quant à elles diminuent toujours pour atteindre des seuils historiques de plus en plus bas.

Comment poser un diagnostic de bas rendement sur un réseau de parcelles ?

07/07/2022

Intérêt du diagnostic de bas rendement et méthode.

Quel process pour un vin blanc frais et fruité 18 mois après mise ?

07/07/2022

Présentation des résultats des profils sensoriels de 3 cépages vinifiés selon 3 process différents et dégustés 3 mois, 12 mois et 18 mois après leur conditionnement.

Plantation : quelle longueur pour les racines ?

La Chambre d'agriculture de Vaucluse a conduit sur son domaine expérimental de Piolenc un essai pour étudier l'effet de la longueur des racines sur le développement végétatif et racinaire de jeunes plants. Il en est ressorti que l’occupation du volume de sol par les racines est différente selon la longueur laissée à la plantation

Brettanomyces : lutter contres les biofilms

16/06/2022

La levure Brettanomyces s’accroche au matériel de cave en formant des biofilms. L’Institut Rhodanien, en collaboration avec l’Université de Bourgogne, étudie ce mode de vie « biofilm » afin d’optimiser les nettoyages et désinfections.

Diversification : état des lieux des vins blancs rhodaniens

08/06/2022

Une étude a été menée par l’Institut Rhodanien dans le cadre du plan diversification pour essayer de caractériser les vins blancs rhodaniens. Un échantillonnage de certaines cuvées phares du millésime 2020 a été analysé dans le but de cartographier les profils sensoriels de ces vins.

De nouvelles variétés à l’essai dans nos appellations

08/06/2022

Face au changement climatique et aux attentes environnementales et sociétales, la filière vitivinicole de la Vallée du Rhône veut s’adapter pour assurer sa durabilité