Institut de Recherche et d’Expérimentation Viticole
et
OEnologique des Vins d’A.O.C de la Vallée du Rhône
OEnologique des Vins d’A.O.C de la Vallée du Rhône
Les premiers résultats du projet Vins Sans Résidus permettent d’apporter des compléments d’informations sur les risques de contaminations croisées par les pesticides dans les vins bios que ce soit au chai ou au vignoble. Explications.
Expérimentation de l'ajout d'acide fumarique comme technique acidifiante dans les vins (pratique non autorisée).
Optimisation du caractère fruité dans les vins - résultats d'essais expérimentaux
L’évolution du climat implique une hausse des températures et des précipitations plus courtes et plus intenses. La hausse des températures amplifie l’évapotranspiration de la vigne : les besoins augmentent alors que les pluies sont moins fréquentes. La contrainte hydrique printanière est de plus en plus importante pour la vigne ; comment s’adapter ?
Comment les gérer au mieux ? Fiche pratique
Explication en vidéo des contrôles d'implantation
Importance du bouchage et du bon choix des matières sèches
Stress hydrique - bilan fin d'été 2023
Résultats hebdomadaires des parcelles suivies dans le cadre du réseau maturité
Consultez ici le journal du stress hydrique de la vigne en 2023 en Côtes du Rhône.
Au fil des années, les conditions météorologiques ont évolué, influençant la physiologie de la vigne et la qualité du raisin : degrés plus élevés, raisins moins acides, baies plus petites… Focus sur les conséquences du changement climatique sur la vigne et les raisins de Grenache en Vallée du Rhône.
Maturité optimisée et diminution du degré alcoolique : à la recherche d’un itinéraire complet de la vigne au chai
Résultats du projet CLIMOENO sur la campagne 2022
Résultats d'essai portant sur une vendange altérée avec tests de levures de bioprotection et différentes doses de sulfitage
