Institut de Recherche et d’Expérimentation Viticole
et
OEnologique des Vins d’A.O.C de la Vallée du Rhône
OEnologique des Vins d’A.O.C de la Vallée du Rhône
Bilan de diverses études et essais expérimentaux menés à l’Institut Rhodanien
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Consultez les différentes activités menées par l'Institut Rhodanien en 2023
Les parcelles sentinelles du référentiel stress hydrique permettent d’alerter sur les signes de contrainte hydrique. Dès cette année, elles seront équipées de sondes dans le sol pour mieux estimer les contraintes précoces.
Dans le cadre de la diversification et de la production de vin blanc vif et frais, l’Institut Rhodanien a testé l’ajout d’engrais foliaire favorisant la production de précurseurs de thiols, couplé à la date de récolte.
L’Institut Rhodanien explore plusieurs solutions œnologiques afin de rééquilibrer l’acidité des moûts. Bilan de la seconde année d’études.
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L'Institut Rhodanien et ses partenaires mènent des recherches sur l'efficacité de différentes techniques d'irrigation et leur impact sur le potentiel de production dans le cadre d'une gestion raisonnée de cette ressource précieuse et essentielle